Στο γραφείο.

Οι δια ζώσης συνεδρίες συνδυάζουν τη συζήτηση, τη λήψη ιστορικού, την αξιολόγηση των αναγκών και –όπου ενδείκνυται– την ανάλυση σύστασης σώματος. Έτσι μπορούμε να παρακολουθούμε όχι μόνο το βάρος, αλλά και τις μεταβολές στη σύσταση του σώματος σε βάθος χρόνου.

Τι περιλαμβάνει η πρώτη συνεδρία

Η πρώτη συνεδρία είναι μεγαλύτερης διάρκειας και αποτελεί τη βάση για όλη τη μετέπειτα διατροφική παρακολούθηση. Κατά τη διάρκειά της πραγματοποιούνται:

1. Αναλυτική λήψη ιατρικού και διατροφικού ιστορικού.
2. Καταγραφή της καθημερινότητας, του ωραρίου, των γευμάτων και των διατροφικών συνηθειών.
3. Συζήτηση προηγούμενων προσπαθειών και αξιολόγηση του τι έχει ή δεν έχει λειτουργήσει μέχρι σήμερα.
4. Καταγραφή της φυσικής δραστηριότητας και του προγράμματος άσκησης.
5. Αξιολόγηση των αναγκών και καθορισμός ρεαλιστικών και εξατομικευμένων στόχων.
6. Ανθρωπομετρικές μετρήσεις και ανάλυση σύστασης σώματος με TANITA DC-360S, όπου ενδείκνυται.
7. Αξιολόγηση σχετικών αιματολογικών εξετάσεων, εφόσον υπάρχουν διαθέσιμες.
8. Οργάνωση της δομής των γευμάτων μέσα στην ημέρα.
9. Δημιουργία εξατομικευμένου διατροφικού πλάνου με βάση τις ανάγκες, τις προτιμήσεις και την καθημερινότητα.
10. Παροχή εξατομικευμένων οδηγιών, συνταγών, πρακτικών εργαλείων και υποστηρικτικού υλικού.

Η πρώτη συνεδρία δεν αφορά απλώς τη δημιουργία ενός διατροφικού προγράμματος. Στόχος είναι να έχουμε μια ολοκληρωμένη εικόνα και να δημιουργήσουμε ένα πλάνο που να μπορεί να εφαρμοστεί ουσιαστικά στην καθημερινότητα.

Τι περιλαμβάνουν οι συνεδρίες επανελέγχου

Οι επόμενες συνεδρίες επικεντρώνονται στην παρακολούθηση της πορείας και στη συνεχή προσαρμογή της διατροφικής παρέμβασης. Περιλαμβάνουν:

• Αξιολόγηση της πορείας από την προηγούμενη συνεδρία.
• Συζήτηση των σημείων που λειτούργησαν καλά και των δυσκολιών που προέκυψαν.
• Επαναξιολόγηση των στόχων.
• Λιπομέτρηση και ανθρωπομετρικές μετρήσεις, όπου χρειάζεται.
• Προσαρμογές στο διατροφικό πλάνο.
• Αλλαγές στις ποσότητες ή στις επιλογές τροφίμων ανάλογα με την πορεία.
• Διαχείριση πρακτικών δυσκολιών, όπως κοινωνικές περιστάσεις, φαγητό εκτός σπιτιού, ωράρια ή αλλαγές στην καθημερινότητα.
• Νέες ιδέες για γεύματα, σνακ και συνταγές.
• Συνεχής διατροφική εκπαίδευση και σταδιακή ενίσχυση της αυτονομίας στις επιλογές.
• Υποστήριξη για σύντομες απορίες μεταξύ των συνεδριών.